аккуратность

  • 113Составляющий масти — (мироварник). Приготовлением мазей (см. Масть), мира для помазания, благовонных курений и составов из специй занимались особые специалисты (Неем 3:8 в Синод. пер. гараккахим ), владевшие искусством составляющего масти (Исх 30:25,35; 37:29; 2Пар… …

    Библейская энциклопедия Брокгауза

  • 11400_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 115Напитки —         Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно примерно 100 лет тому назад; да и то не сразу завоевало право гражданства. Не… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 116Глава 8. НАУКА УПОТРЕБЛЕНИЯ ПРЯНОСТЕЙ —         Известно, что правильно посолить уже своего рода умение, данное далеко не каждому. Для этого требуется и аккуратность, и интуиция, и чувство меры, и хорошее обоняние и осязание. Тем более необходимы все эти качества во время приготовления …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 117Отличительные особенности китайской кухни и ее место в китайской культуре —         Китайская кухня стала проникать на другие континенты лишь с начала XX века, после поражения Китая в китайско японской войне и особенно после интервенции европейских держав в Китае для подавления «боксерского» восстания в 1900 1901 годах.… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 118Об особенностях приготовления супов —         Прежде чем перейти непосредственно к рецептам, несколько слов об особенностях общей технологии приготовления супов, которые я считаю крайне важными и которые обычно ни профессионалами в столовских кухнях, ни домашними поварами любителями… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 119аккуратный — точный (человек); чисто, тщательно отделанный предмет Аккурат. В аккурате точно, точь в точь, в меру Ср. Так это все в аккурате и сделано. Лесков. Час воли Божьей. Ср. Accurat (нем.) точь в точь, исправно. Ср. Accurate (cura, забота) заботливо,… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 120пунктуальность — точность Ср. Паны дерутся, а у холопов чубы болят, говорит старинная малороссийская пословица и... она с удивительной пунктуальностью применяется... Салтыков. Мелочи жизни. Введение. 3. Ср. Pünktlichkeit (нем.), Ponctualité (фр.) точность,… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 121Бюрократия — Бюрократія управленіе, гдѣ господствуетъ чиноначаліе. Бюрократъ. Ср. Непрестанно памятуя, что умѣренность и аккуратность суть двѣ первыя добродѣтели нѣмца бюрократа (онъ не любилъ называть себя чиновникомъ, а всегда говорилъ: мы бюрократія),… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • 122НЕВРОЗ — психическое отклонение от нормы, связанное с мучительными переживаниями, но не всегда признаваемое болезнью. Н. составляют основной предмет психоанализа (см. ПСИХОАНАЛИЗ) и рассматриваются им как результат конфликта между различными частями… …

    Энциклопедия культурологии

  • 123ИСПРАВНОСТЬ — ИСПРАВНОСТЬ, исправности, мн. нет, жен. Отсутствие повреждения, дефектов. Исправность экипажа. Инструменты в полной исправности. || Щепетильность, точность, аккуратность в исполнении чего нибудь. Чиновник не мог похвалиться исправностью в… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 124ОПРЯТНОСТЬ — ОПРЯТНОСТЬ, опрятности, мн. нет, жен. отвлеч. сущ. к опрятный. Опрятность костюма. || Чистота и аккуратность; чистоплотность. Квартира отличалась опрятностью. «Он соблюдал опрятность в белье и одежде.» А.Тургенев. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 125ПЛЮС — (1) ПЛЮС (1) плюса, м. [латин. plus больше]. 1. Знак (+), обозначающий сложение (если он поставлен между двумя числами или величинами) или положительность величины (если он стоит перед ней; мат.). Поставить плюс. Написать плюс. 2. Употр. как… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 126ПЛЮС — (1) ПЛЮС (1) плюса, м. [латин. plus больше]. 1. Знак (+), обозначающий сложение (если он поставлен между двумя числами или величинами) или положительность величины (если он стоит перед ней; мат.). Поставить плюс. Написать плюс. 2. Употр. как… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 127ПУНКТУАЛЬНОСТЬ — ПУНКТУАЛЬНОСТЬ, пунктуальности, мн. нет, жен. (книжн.). отвлеч. сущ. к пунктуальный. Пунктуальность исполнения. || Крайняя аккуратность, систематичность, неотступное следование каким нибудь правилам, условиям. Отличаться пунктуальностью. Толковый …

    Толковый словарь Ушакова

  • 128ТЩАТЕЛЬНОСТЬ — ТЩАТЕЛЬНОСТЬ, тщательности, мн. нет, жен. отвлеч. сущ. к тщательный. Тщательность работы. Тщательность исполнения. Тщательность отделки. || Старательность, аккуратность. Выполнить работу с большой тщательностью. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… …

    Толковый словарь Ушакова